Sağlık göstergelerinin tarihsel gelişimi içinde, refah düzeyinin artışı ile birlikte bulaşıcı hastalıklara
karşı önemli başarılar kazanılmıştır. Beklenen yaşam süresinin artması, kronik hastalıkların halk
sağlığı içindeki önemini arttırmıştır. Kronik hastalıklardan korunmak, temel bir halk sağlığı çalışma
alanı olmuştur.
Kronik hastalıklarla mücadelede erken yaşlardan itibaren kazanılan sağlıklı hayat alışkanlıkları büyük
önem taşımaktadır. Sağlıklı hayat alışkanlıkları arasında hareketli hayat tarzı ve sağlıklı beslenme
kişilerin kendi sağlıkları için alabilecekleri en önemli tedbirlerdendir. Bu nedenle ülke çapında sağlıklı
beslenmenin toplumda yaygın olarak benimsenmesi, ülkelerin gelecekteki sağlık seviyelerinin
korunması ve iyileştirilmesi açısından ihmal edilmemesi gereken bir konudur.
Ulusal beslenme sorunlarının tespiti ve bu sorunlara yönelik etkin, yararlı ve sürdürülebilir beslenme
planlarının hazırlanabilmesi, uygulanabilmesi ve izlenebilmesi için güvenilir nitelikte araştırma
verilerine ihtiyaç duyulmaktadır. Türkiye Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı olarak tüm dünyadaki benzer
çalışmalar gibi ülkemizde de beslenme ve sağlık durumunun ortaya konulması için periyodik olarak
“Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırması” yapmaktayız.
Ülkemizde yetmişli yıllardan bu yana muhtelif beslenme araştırmaları yapılmışsa da bu araştırmalar
kapsam ve içerik bakımından sınırlı kalmıştır. Bununla birlikte Bakanlığımızın 2010 yılında
gerçekleştirdiği araştırma sonuçları, kapsamı itibarıyla yürütülen Bakanlık politikalarına yön vermede
önemli rol oynamıştır.
